紅燒雞翅怎么做1.首先要把雞翅洗干凈，然后用開水氽以下。2.撈出雞翅，用料酒、大料、姜片等腌制10幾分鐘。3.鍋內放油，燒熱后放蔥姜蒜爆鍋，把雞翅到進去，放老抽，雞精之類的調味料（喜歡吃甜可放糖），加入水少許（超過雞翅就可以了）4.用筷子戳一下雞翅看看，很容易戳爛就說明可以出鍋了。5.裝盤、上桌。好不好吃就要看你的手藝了，多試幾次一定會好的。參考資料：http://www.bdtiku.cn/class/4/紅燒雞翅的做法1.將凈雞翅用水煮熟。(開鍋后用文火慢燉,其中加蔥姜花椒大料咸鹽少許尖辣椒幾個海...