鯽魚湯怎么燉好喝又營養豐富魚買回后要反復地沖洗干凈，直到沒有血水為止。煲魚湯比較適宜的是陶瓷煲，煲湯更能保存魚的營養。如果不喜歡魚腥味，可以用黃酒去腥。然后把魚放入砂鍋或湯鍋內，加入適量的開水和配料，開大火加蓋煮。等開鍋加入枸杞子，換小火煮20分鐘后，再加入金針菇，5分鐘即可出鍋。鯽魚湯怎么燉好喝又營養豐富？一般魚買回后要反復地沖洗干凈，市場上給宰殺的不干凈，里面有很多血水，一定要在水龍頭地下反復沖洗，直到沒有血水為止。煲魚湯比較適宜的是陶瓷煲，煲湯更能保存魚的營養。如果不喜歡魚腥味，將魚去鱗剖腹洗凈...

鯽魚怎么燉湯才營養好喝鯽魚豆腐湯健康美味，是家常的營養補品，做法很簡單，但是要掌握一些小技巧（比如煮湯時各個階段的火候），把家常的鯽魚豆腐湯的做法分享給大家。鯽魚對脾胃虛弱以及哮喘糖尿病有很好的滋補食療功能。食材:鯽魚一條,豆腐一塊,油,料酒,蔥,姜,蒜,鹽,雞精做法：鯽魚豆腐湯的做法1、將鯽魚兩面切三刀以便入味，熱油鍋，選擇電磁爐的爆炒功能鍵，待油熱后，放入鯽魚煎至微微變色拿出。2、將豆腐切塊備用。3、將煎好的鯽魚放入湯鍋中，加入適量清水，放入少量料酒，蔥姜蒜和適量鹽，開火選擇功能鍵湯和粥，將鯽魚煮...