本文目錄一覽1，煎餃要怎么煎才好吃2，煎餃的做法3，怎么制作煎餃4，怎么樣煎餃子不粘鍋的三種方法和技巧5，做煎餃是生餃子直接煎還是煮熟再煎怎么做1，煎餃要怎么煎才好吃平底鍋放油，油熱放餃子，中火煎至餃子底微黃，加水，急時可以加熱水，不到一公分高就可以，新鮮的餃子水可以再少一點加蓋中火至水蒸發沒，開蓋大火煎一到兩分鐘，煎至餃子底金黃，拿個平底盤，扣在煎鍋上面，用手按住盤子，連鍋整個翻個個，把鍋子拿開，餃子就一個個底向上整齊的碼在盤子里了。另外，煎餃的過程中不要翻動，這樣做出的餃子，上面的皮是軟的，下面是脆的...