燒烤烤串腌制方法用鹽+淀粉+胡椒+香油+八角+味精+些許糖+秘制醬料{0}2，燒烤材料怎樣腌制燒烤醬材料蘋果醋25cc，梅林辣醬油適量，辣椒醬適量，芥末粉1大匙，番茄醬230cc，柳橙汁80cc，洋蔥2大匙，蜂蜜20cc，鹽適量，黑胡椒粗粉1茶匙做法1、洋蔥切碎。2、與其他材料略煮拌勻，待冷卻即可。五花肉片和雞翅用李錦記牌子的叉燒醬和一點海鮮醬拌勻，提前一晚腌制。喜歡吃辣的朋友還可以再加一些老干媽辣椒油和生抽一起腌制。魷魚用蒜末法香末鹽雞精腌正宗的腌制方法是，適量的黑胡椒加2-3個雞蛋清{1}3，燒烤...

燒烤怎樣腌制一、雞腿、雞翅類洗凈晾干（不然水分太多），用刀劃幾下以便入味，放美極鮮醬油、鹽、黑胡椒面、蔥、姜、腌制一天，期間充分為它按摩N次，烤時刷蜂蜜，最后根據口味撒上孜然和辣椒粉即可～二、火腿腸、饅頭片、豆腐皮，土豆片類烤時直接刷油，直接撒鹽、孜然和辣椒面....還可以帶些辣醬、蒜蓉醬、酸辣醬，等等。依照個人口味添加燒烤類的不要放味精會變酸主要放姜汁少許洋蔥五香粉少許雞蛋香蔥嫩肉粉淀粉不要放會改變肉質纖維的緊湊度不要腌制過長時間10分鐘就ok鹽要快考的時候放要不肉會發緊這是最簡便好吃的腌制方法了{...