豬肉大蔥鍋餅怎么弄主料：豬肉餡、面。輔料：蔥、姜。調料：鹽、味精、醬油、香油。制作步驟：1、溫水（40度左右）和面，將面揉勻后醒好備用。2、蔥切末、姜切細末備用。3、豬肉餡用姜末、調料碼味后打勻備用。4、開始做肉餅之前將蔥末放入肉餡中打勻。5、用搟面杖將醒好的面搟成面片（根據烙餅用的餅鐺來決定面片的的大小）。6、將豬肉大蔥餡料用面片包好收口。7、餅鐺（或平底鍋）淋上油后預熱1分鐘，將肉餅放入餅鐺后用手按扁按平。8、烙至兩面金黃色后即可出鍋切成幾分后食用。{0}2，豬肉大蔥餅怎么做豬肉大蔥餅主料肉餡10...