怎樣做米粉蒸肉米粉蒸肉主料：豬肉約640克、米640克、雞蛋1只、蓮葉640克、八角桂皮、腐乳汁、胡椒粉、生抽、麻油各適量。做法：1、白米、八角和桂皮下鑊炒香，然后磨爛成粉狀候用。2、把蓮葉煮過，切成方塊。3、豬肉切成方塊，用生抽、麻油、腐乳汁、胡椒粉、雞蛋同拌勻，蘸上1之米粉，用蓮葉包好，上籠用武火蒸十五分鐘便成。米粉蒸肉的做法菜系及功效：湘菜米粉蒸肉的制作材料：主料：帶皮豬肉250克,大米100克,紹酒1湯匙,醬油1湯匙,鹽,味精,糖,甜面醬各適量,蔥末,姜絲各適量,五香粉半茶匙,香油少許。米粉蒸...