求廣西脆皮手撕雞的詳細做法材料準備：主料：明隆安草雞輔料：炒花生碎、芝麻調料：魯花純芝麻香油、辣椒油、特制脆皮雞鹽、秘制調料做法：1.在大鍋內注入清水，加入特制脆皮雞鹽，等水沸騰后，將洗凈的草雞放入鍋內，用大火燒開，煮上30分鐘。2.將雞撈出來后放入冷水里浸泡3分鐘后，撈出瀝干水分，然后將雞放入菜籃內，用風扇吹5分鐘冷卻。3.取一干凈的大盆，將草雞撕成骨肉分離的小長塊，撒上幾勺花生碎、芝麻，注入適量辣椒油、魯花純芝麻香油和脆皮雞鹽，將它們拌勻入味即可。另外，可以根據個人口味放入蒜蓉、香菜葉、蔥花等。內...