本文目錄一覽1，怎樣做好西紅柿醬2，如何做西紅柿醬3，番茄醬怎么自做4，怎么做番茄醬1，怎樣做好西紅柿醬制作西紅柿醬簡單易學，無需特別的設置和用具。此法做出的醬保存半年，味道能同新鮮西紅柿一樣鮮美。1、原料選擇：選擇個大整齊、成熟好、皮薄肉厚、汁液少、籽粒少、干物質含量高并且不腐爛、無病蟲害的鮮果作原料。2、原料洗滌：首先將西紅柿用清水沖洗，去掉泥沙及雜質，然后將其浸在3000ppm的餐用洗潔精水溶液中5-10分鐘，期間用手攪動兩次。最后，將西紅柿撈出，用清水沖刷干凈備用。3、原料處理：先挖掉柄蒂（切勿過...