巧克力紙杯蛋糕的做法能不能不要可可粉只要巧克力巧克力紙杯蛋糕的做法不能不要可可粉巧克力紙杯蛋糕材料黃油60克，低粉100克，淡奶油60克，牛奶巧克力65克，細(xì)砂糖60克，鹽一小撮，雞蛋1個，可可粉20克，泡打粉一小撮做法1.黃油提前室溫軟化，粉類過篩備用，牛奶巧克力切成約1CM見方的小塊，烤箱預(yù)熱180度2.黃油室溫軟化，用手動打蛋器打至順滑，加入細(xì)砂糖及鹽打至黃油顏色發(fā)白，體積略有膨大3.分次加入打散的蛋液，分次加入蛋液可以使黃油與蛋液更好的融合，不至出現(xiàn)水油分離情況4.加入約1/4的粉類，用橡皮刮...