叉燒廣東的一道烤肉美食，生活中也深受廣大吃貨喜愛的美味，叉燒的吃法多種多樣，常見的有叉燒包、叉燒飯、蜜汁叉燒、叉燒排骨等等，叉燒質軟嫩多汁、香味四溢讓人食后回味無窮，分享一下我在家做的家常叉燒。廣東叉燒是廣式燒臘名吃之一，它的名氣不用再啰嗦了，相信到過廣東的工作或游玩的人們，幾乎都對廣東叉燒有所耳聞吧。1、廣東人到底是怎么看待叉燒的？燒臘，是一種由來已久的民間吃法，也是廣東的一個傳統性質的名菜。廣式燒臘源于北方的燒烤煮食，后來唐宋時期，阿拉伯人、印度人又將灌腸食品傳入廣州，廣州廚師們進一步將又融合西方灌腸...