蛋炒飯怎么做關鍵是先將米飯用大量的油炒一下第一：油第二：雞蛋第三：米飯第四：鹽{0}2，做蛋炒飯的詳細流程先將雞蛋炒碎，再放入飯炒勻調味即成蛋炒飯介紹1、這是最傳統的蛋炒飯的做法。但大部分人不知道.將水煮開沸騰后，將洗干凈的米倒入水中過濾撈出，記住，一下下就可以了。然后，將米放在爐子上蒸熟后，與雞蛋混在一起炒。這樣做出的蛋炒飯，不僅米飯香和蛋香不會混合，而且哦，米是一粒粒分開，不會粘在一起的。蛋炒飯(16張)2、米飯要先在冰箱冷藏2-3小時，并且不要加蓋；炒飯前飯內加少許素油拌勻，讓飯粒分開，再倒入一...