本文目錄一覽1，鹵水豆腐怎么做2，鹵水豆腐的制作方法3，鹵水豆腐是怎樣做的4，鹵水豆腐做法1，鹵水豆腐怎么做1.頭天晚上把黃豆泡上。一早起來就用豆槳機把黃豆打成槳2.把打好的豆?jié){倒在一個布口袋中把豆渣過濾出來3.打好的豆槳用鍋煮，一定火不要大煮到?jīng)]有沫沫了4.當豆槳降溫到85度時點上鹵水，靜置20分鐘，5.把豆花放入豆腐盒里的布中并蓋好，上面壓上重物。6.30分鐘開包就是豆腐了。你的先有鹵水，剩下的和做別的豆腐一樣做豆腐有兩種：石膏的和鹵水的所謂的鹵水豆腐就是用植物燒灰了經(jīng)過過濾的水煮豆腐{0}2，鹵水豆...