調香菇豬肉水餃餡怎么調好吃啊買回來的肉餡做之前要先加少量水拌一下,然后加入蔥花,姜末,花椒面或五香粉,味素,鹽,少量醬油,料酒之類的,不嫌膩的話還可以加些植物油,但如果肉餡夠肥,就可以省了,之后朝一個方向攪拌均勻,后調節咸淡.喜歡的話還可以加香油,看個人口味了.攪好的肉餡稍放一會兒就可以包餃子了.還可以用這方法做牛肉餡羊肉餡等。可以的。{0}2，香菇肉餡餃子怎么調餡材料:干香菇三四個，豬肉250g，雞蛋一個。（其它喜歡的可以加木耳末胡蘿卜丁蝦仁白菜什么的，我的是原味）調料:生抽，鹽，雞精，香油，蔥段，...