芋泥包怎么做主料:芋頭500克,小麥面粉500克調料:大蔥50克,白砂糖305克,植物油70克,泡打粉5克,酵母5克,常用水250克芋泥包的特色:紫沙潤稠,芋香誘人,再三回味。做法:1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器內混合均勻,加水250毫升,攪拌成塊,用手揉搓成團,放案板上反復揉搓,直至面團光潔潤滑即可。2.芋頭洗凈去皮切片,放蒸鍋中蒸熟,用篩網擦成泥狀,油鍋中放蔥熬香,去蔥渣放入芋泥,糖炒勻熟透。3.出鍋涼透即成香滑的芋泥餡。4.將發好的面團分小塊,再搟成面皮,包入餡,捏好,以常法蒸熟食...
更新時間:2023-03-30標簽: 芋泥包子芋泥包子怎么 全文閱讀