炒蝦尾怎么做的跟飯店里的一樣好吃先清洗泥沙。用水沖幾次后，看著水逐漸清亮，然后是去掉腸子，掐住蝦尾中間那一扇就拽出來了。再用鹽水反復浸泡幾次。然后下鍋。做法如下：1、菜油加一袋冷鍋魚（或火鍋魚）作料，超市有賣現成的。重慶的比較好吃。放進大把干海椒（偶是四川人，吃得辣，尤其喜歡在一堆紅辣椒里找蝦的感覺），一小把花椒，還有蒜和姜片。炒香2、下蝦尾。翻炒，炒的時候放進蔥節，少許料酒及胡椒粉。3、待炒個十多分鐘，蝦的顏色變為紅色后，加進切成4cm左右長款的洋蔥塊和青菜椒塊。4、再炒一會，嘗嘗味道。覺得有點咸了...

做法:把蝦的須和爪剪掉，把蝦的腸子去掉，沿著蝦的肚子切一刀，加鹽拌勻,蝦尾主料的做法:鮮蝦(或草蝦)做法:1,很高興回答你的問題蝦尾怎么做最好好吃如下蝦尾用清水洗幾次，把水放在鍋里蝦尾，用食用鹽焯一下，然后,蝦尾怎么做好吃很高興回答你的問題蝦尾怎么做好吃如下蝦尾用清水洗幾次，把鍋里的水打開/123。1、蝦尾怎么做好吃?蝦尾主料的做法:鮮蝦(或草蝦)做法:1。切掉蝦腳，捏龍蝦尾小心拉出沙線；蝦的清洗和干燥控制；2、鍋熱，倒入一勺油，放入姜蒜爆香；將龍蝦炒至半熟，將米酒煮熟，加入淡黃豆糖和少量水；燒開后蓋上鍋...