怎么做涼拌木耳木耳擇好以后用水焯一下，加入佐料即可。涼拌木耳菜原料：木耳菜400克，銀耳15克。輔料：鹽、醋、香油各適量。做法：1.將木耳菜擇洗干凈，放入煮開的水中焯燙，直到菜色變得綠而鮮亮，立即盛出，過涼，切長段；銀耳泡發(fā)后洗凈，撕成小朵。2.將木耳菜段盛入盤中，加入銀耳，拌上調(diào)料拌勻即可食用。{0}2，涼拌木耳怎么做涼拌黑木耳做法一：原料：黑木耳、青紅椒、胡蘿卜；調(diào)味料：蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、涼拌醋1、先把黑木耳放溫水里泡發(fā)開，然后用流水一片片地清洗干凈，也可以用鹽或面粉來清洗。2...