香炸糯米雞怎么做主料：雞1250克輔料：糯米100克豬肉(瘦)750克鴨肫75克香菇（鮮）30克火腿25克對蝦25克雞蛋75克調(diào)料：大蔥20克姜10克料酒15克味精5克鹽5克胡椒粉2克淀粉(玉米)130克白砂糖3克老抽10克香油10克花生油125克各適量香炸糯米雞的做法：1.糯米用清水浸透，再用沸水煮兩次；2.豬瘦肉切粒用干淀粉10克拌勻；3.香菇、火腿均切成粒；4.鴨腎切e79fa5e98193e58685e5aeb931333262376665成有花紋粒，與瘦肉粒同用沸水滾熟；5.毛雞放血，燙火，...

17.糯米將面團(tuán)在面糊中滾動，均勻涂抹,提前準(zhǔn)備糯米，冷水浸泡，洗凈瀝干,2.糯米倒入蒸鍋蒸15分鐘,第四步:取出糯米平放在案板上,4.做好準(zhǔn)備后，取出適量蒸熟的糯米，放入炒好的雞丁、白果、板栗，加入少許胡椒粉、味精、鹽，用荷葉包裹糯米，用棉線捆綁，做成糯米,19.炸的糯米雞肉外脆里嫩，軟糯可口。1、糯米雞做法?是先把糯米煮熟還是生糯米和雞塊一起煮比較好吃?主料新鮮荷葉一片，糯米適量，雞肉適量，銀杏板栗適量，棉線適量。調(diào)料味精，鹽，香蔥，蒜，食用油，醬油。方法一。先泡糯米兩個小時左右，然后取出，過濾后放入...