本文目錄一覽1,蛤蜊燉蛋怎么做2,蛤蜊燉蛋具體做法是怎么樣的3,蛤蜊燉蛋的做法怎么做4,蛤蜊燉蛋做法怎么做蛤蜊燉蛋1,蛤蜊燉蛋怎么做材料:主料:蛤蜊,雞蛋,蔥花鹽,濕淀粉,油(少許),料酒做法:1.蛤蜊洗凈,放入開水鍋(水中放一點料酒)焯至殼開,在煮蛤蜊的水中晃動漂去雜質,蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的湯倒入湯碗中,讓湯沉淀一下。2.雞蛋液、濕淀粉、鹽打散,將沉淀過的煮蛤蜊的湯倒入蛋液中(倒的時候要慢點,別將沉淀的雜質也倒入)劃勻,先撒少許蔥花,淋一點油,上蒸鍋蒸至6-7成熟(也就是說,最上面的蛋液還沒凝結),...
更新時間:2023-04-16標簽: 蛤蜊燉蛋的做法蛤蜊燉蛋做法 全文閱讀