童子雞是什么雞2，請問各位壇友童子雞用的雞是啥雞俺一直很費解3，童孑雞是什么意思4，童子雞指的是什么雞1，童子雞是什么雞童子雞，就是指剛成熟的小公雞，這個時候的雞肉肉質鮮嫩，蛋白質豐富，而且是優質的蛋白喲，食用價值高。其體內含有一定的生長激素，體虛的老年人或者是在發育中的小孩子也適合吃呢，在三伏的時候，有些地方有吃生姜童子雞的習俗。2，請問各位壇友童子雞用的雞是啥雞俺一直很費解正常來講是小公雞可是商家為了利潤有的是小母雞理論上是童子雞，實際上，各家自己掌握。。一斤左右的小公雞沒有交配的雞3，童孑雞是什...

而且小雞會比老雞更受歡迎，主要是因為小雞的肉會含有更多的蛋白質,童子雞肉和普通的雞肉一樣，可以煮、蒸、炒、烤,擴展資料:童子雞的重量一般在2斤左右，童子雞非常適合小孩和老人食用,有些地方，三伏天吃童子雞是習俗,要做這只雞，必須用當年孵出的新雞，也叫雞或童子雞,童子雞是一只還不會唱歌的小公雞,這種雞也叫童子雞。1、童子雞為什么叫童子雞?童子雞是一只還不會唱歌的小公雞。這只公雞還沒生過，但它的肉鮮嫩，就算煮成湯也不怕那肥美的湯。肉又白又嫩，肥又美，又香又咸又脆，越嚼越香。童子雞肉和普通的雞肉一樣，可以煮、蒸、...