怎樣炒萵筍炒萵筍的做法1.萵筍葉和皮去掉，切去根部洗凈，斜切成薄片，放入盆中，用開水焯過撈出；2.蔥切成末；3.炒鍋內(nèi)放色拉油燒熱，加入花椒炸出香味；4.取出花椒，放入蔥末熗出味；5.再放入萵筍翻炒均勻，最后放入精鹽、醬油和味精，炒熟即可。、將萵筍去葉，去皮，洗凈，切成厚約0.1厘米的片。豬肉切片，并用鹽、醬油少許，加淀粉把肉片抓勻。姜切成片，從切成豆瓣形。2、炒鍋內(nèi)給油加熱，加入肉片煸炒，放入料酒、醬油、醋、鹽和味精，加入筍片不停的翻炒，待筍片熟后加入溶于水的淀粉收汁，即可裝盤。{0}2，萵筍應(yīng)該怎...