1.2.如果沒有蝦油，可以把蝦搗碎，也就是用鍋鏟把蝦頭搗碎，讓蝦油充分流出,大蝦燉白菜是以500g大蝦白菜700g為主料，植物油30g，蔥5g，姜5g，鹽2g，花椒1g，香油5g為輔料的一道菜,蝦燉白菜:材料:白菜200g、蝦干10g、植物油10g、醬油10g、精鹽、味精適量,將蝦米用溫水浸泡，然后洗凈白菜并切成小塊。{0}1、大蝦燉白菜怎么做大蝦燉白菜是以500g大蝦白菜700g為主料，植物油30g，蔥5g，姜5g，鹽2g，花椒1g，香油5g為輔料的一道菜。1.用牙簽將大蝦去沙筋，剪去爪子洗凈，焯水備用...