做法正宗水晶餃子怎么做輔料雞蛋1個鹽適量雞精適量料酒適量白糖適量步驟水晶餃子的做法步驟11.剁好的肉餡水晶餃子的做法步驟22.剁好的肉泥放在碗中，磕入一個雞蛋，用筷子朝一個方向攪拌均勻，攪打上勁水晶餃子的做法步驟33.肉餡里加入食鹽、五香粉、生抽、花椒粉、生姜末、小蔥末，用筷子朝一個方向攪拌均勻，攪打上勁準(zhǔn)備好的胡蘿卜末放入碗里用筷子朝一個方向攪拌均勻水晶餃子的做法步驟44.南瓜用擦子擦成細(xì)絲，擠干水份，放在碗中，加1小勺鹽拌勻，靜置3分鐘后，再擠一次水份備用（水一定要擠干些，否則包時會出很多水，包皮...