罐頭魚怎么做材料：小黃花魚（要小一點的這樣比較容易入味）番茄醬鹽糖醋大料蔥姜少許當(dāng)然不能少了一口高壓鍋啦1.把小黃花魚入油鍋兩面都煎的發(fā)焦------用油炸也可以，但是炸的時候不要去翻，一翻碎了，切記--然后放在高壓鍋內(nèi)2.鍋里留少許油把大料掰碎炸一下炸出香味后把蔥姜末番茄醬倒入爆鍋先少加點水（怕煳鍋）放糖跟醋要多放點因為是酸甜口的放少許鹽起到提味的作用酸甜中有點回咸的味道3.把鍋里的醬汁倒入高壓鍋湯汁剛剛沒過魚即可多了就不好吃了4.蓋上蓋子設(shè)定時間30分鐘就OK啦~魚好了后不用馬上打開鍋讓魚在鍋內(nèi)涼...