怎么做蛋撻皮材料：低筋面粉135克高筋面粉15克酥油20克（黃油亦可）瑪琪淋125克清水75克步驟：1、將除瑪琪淋以外的材料倒入一個大容器，水一點點加入，和成一個耳垂般軟的光滑面團，然后包上保鮮膜松弛30分鐘2、把瑪琪淋裝在一個保鮮袋或放在2層保鮮膜之間，用搟面杖把它壓扁，或用刀切成片拼在一起再搟，搟成一個約5毫米厚的四方形片3、把松弛過的面團搟成一個和瑪琪淋一樣寬，長3倍的面皮把瑪琪淋放在面皮的中間，兩邊的面皮往中間疊，將瑪琪淋完全包起來后捏緊邊緣4、將包好瑪琪淋的面皮旋轉90度，再用搟面杖搟得薄一...

香香蛋撻的做法詳細介紹了菜系及其作用:美味糕點工藝:烘焙香香蛋撻的制作材料:主料:低筋面粉500克、起酥油400克、糖和雞蛋100克、水適量,3.倒入低筋面粉打勻，然后逐一放入蛋撻殼中，再放在烤盤上,教你做蛋撻，怎么做才好吃,用巧克力醬在蛋撻上畫一個圈,教你怎么做香噴噴的蛋撻，香噴噴的蛋撻怎么做才好吃,2.將蛋撻水逐一放入蛋撻燈中，入爐烘烤15分鐘左右。1、蛋撻皮如何制作蛋撻的做法詳細介紹了菜系及其作用:美味糕點蛋撻的制作材料:主料:雞蛋2個，蛋黃5個，黃油250g，豬油250g，糖500g，低筋面粉75...