本文目錄一覽1，牛排的做法2，牛排怎么做3，牛排怎么做4，牛排是牛的哪個(gè)部位1，牛排的做法這個(gè)我有經(jīng)驗(yàn),因?yàn)槲遗畠鹤钕矚g吃牛肉了.到超市買片好的牛排肉或者沒有的話,可以買牛霖肉答家自己片（要逆絲切呦，不然嚼不動(dòng)的），加生抽（記住做牛肉千萬不能用鹽調(diào)味，那樣做的牛肉根本咬不動(dòng)，這可是我失敗了多少次的經(jīng)驗(yàn)之談呀），生粉，嫩肉粉（超市有種生粉種混嫩肉粉的，用起來更方便，少許糖（真是少許，增下鮮而已），蔥，姜，蒜（受不了這味，不放也行，不過本人覺得更香些），葡萄酒（葡萄酒最適合做牛排了，家里沒有的話就用普通料酒將...