梅干菜燒紅燒肉的做法步驟圖怎么做好吃用料主料：五花肉2斤配菜：梅干菜（或鮮鮑魚）1兩，8個配料：生姜、大蒜2113調(diào)味品5261：冰糖、薄鹽生抽、紅燒醬油梅干菜燒紅燒肉的做法帶皮五花肉切成塊，約2/3cm的塊塊鍋內(nèi)4102油燒熱后放入6顆冰糖，糖化開之后成焦色后倒入五花肉翻炒1分鐘。把肉撥到鍋邊上，留出一點位置放入拍碎的生姜、大蒜，用法用量不講究，建1653議可以多放一些。把生姜、大蒜爆香。沿著鍋邊沿倒入料酒、薄鹽生抽、紅燒醬油，翻炒2分鐘。加入開水沒過肉，大火燒開后，版轉(zhuǎn)小火煨40分鐘。如果是鮑魚燒...