常州銀絲面常州銀絲面是江蘇常州著名的漢族小吃，十大名點之一，為百年老店常州味香齋面館于1912年所創(chuàng)制，已有百年的歷史。常州銀絲面由味香齋面館創(chuàng)制，又在面粉中直接加入雞蛋清，再用細(xì)齒面刀軋制成面條，常州銀絲面配料講究，操作工序嚴(yán)格，具有面細(xì)如絲，色白似銀，柔軟滑爽，富有韌性，下鍋不糊、湯鮮味美等特點。1、常州新北區(qū)有什么好吃的面館？是的，到常州一定要吃面的。不知道為什么，常州人對于吃面的熱愛有著莫名的執(zhí)著，尤其是紅湯面，上面放上一塊肥瘦適中的五花肉排，不管是早上，中午還是晚上，總是能讓你有種幸福的感覺。除...