孜然雞胗的做法一2，孜然雞肫怎么做好吃又簡(jiǎn)單做法圖解分享3，孜然雞胗的做法辣炒雞胗的做法4，孜然雞胗的做法大全孜然雞胗怎么做1，孜然雞胗的做法一雞胗洗干凈（不要留下黃皮，脂肪什么的）下水滾一下，微微泛白就成了。起油鍋，先炸花椒、辣椒、老干媽。等煸出香味以后把雞胗下鍋，用大火爆炒同時(shí)撒入大量孜然（我用的是顆粒狀的）如果覺(jué)得不夠辣還可以加一點(diǎn)辣椒面再加鹽、雞精等雞胗熟了就可以出鍋了。2，孜然雞肫怎么做好吃又簡(jiǎn)單做法圖解分享主料雞屯：350g蒜黃：250g輔料油：適量鹽：適量孜然：適量大蒜：適量大蔥：適量洋...

4.做法:將雞胗切塊，加入料酒、嫩肉粉、鹽馬味；將大蔥和大蒜剁成糊狀備用；鍋里油加熱到8分鐘，倒入腌制好的雞胗撈油；炒至金黃色，瀝干油，孜然粉，孜然粒待用；另起鍋將油加熱至5分鐘，放入蔥、蒜和孜然粉炒香(喜歡辣的可以加胡椒粉、辣椒粉)；然后倒入雞胗，不斷翻炒；加入醬油、胡椒粉、孜然粒、雞精，攪拌均勻，炒香，撒上熟芝麻,1，麻辣炒雞胗,雞胗洗凈，切塊,雞胗的做法:1,還可以加一點(diǎn)胡椒粉和香油，3，孜然雞胗。1、雞胗怎么做?雞胗的做法:1。雞胗洗凈，切塊。2.鍋中加水，放入涼水中的雞胗，料酒2大勺，煮沸去除浮...