印尼巴東牛肉怎么做如何做好吃所需食材繁體主料：牛里脊、紅咖喱、黃咖喱、蛋清、土豆、香茅、檸檬葉、小蔥頭、蒜頭、紅辣椒口味：咖喱操作步驟反饋1牛里脊提前拍松，用蛋清腌一下，土豆切片炸好2腌好的牛肉切滾刀塊，要注意逆紋切，把牛肉的機理切斷；辣椒斜切成塊；其他配料也切好3鍋中倒少許肉，燒熱，下蔥頭和蒜爆香4加入咖喱炒香，把咖喱里的油脂逼出來5加入牛肉，翻炒一下后加入少量水6加入撕碎的檸檬葉，煮出紅咖喱的顏色和香味7加入一些椰漿和淡奶8燜制一會后，加少量魚露、白糖、雞粉，再下炸好的土豆片9煮至湯汁濃稠后加入紅...