瘦肉丸的湯怎麼做好喝瘦肉丸的湯好喝的做法瘦肉丸湯材料用料瘦肉丸100克，冬瓜150克，香菜末、清湯、精鹽、味精、花椒油各適量。做法1、冬瓜去皮洗凈，切成厚片。2、鍋上火，倒入清湯，放入冬瓜、肉丸燒沸，待肉丸煮透，用精鹽、味精調(diào)味，撒上香菜末，淋入花椒油，出鍋即成。功效冬瓜有清熱解毒、化痰生津、除煩止渴、利尿消腫等功效。此湯鮮香清淡，肉丸鮮嫩適口，山東風(fēng)味。1.瘦肉切片，用調(diào)味料稍微腌下2.菜心洗凈3.水煮開加入油，姜絲，將菜心放進(jìn)4.大火煮開，加入適量的調(diào)味料5.差不多好，加入瘦肉片增加鮮味6.自己種...