方便面怎么炒鍋內放油將肉末下去翻炒一下、再將辣椒、洋蔥、芹菜放入一起翻炒、加入鹽、醬油、胡椒粉、材料面。看上去炒的差不多了就把備用的方便面放進鍋內翻炒一下。放點味精就行了。、先在鍋中放清水適量，待水燒開之后，把方便面放入鍋中煮，要用筷子翻動方便面，使其均勻受熱，待方便面散開，立刻撈出（不宜煮的太軟），散放到篦子上空水，備用。2、炒鍋放火上，倒入適量花生油，待油熱，放入蔥花、姜絲，微炸，將豬肉放入鍋中，（如果炒雞蛋就就把雞蛋攪勻后放入油中，不加白酒、白糖。）翻炒，加入2滴白酒，少許白糖，醬油少許，待肉炒...