花膠怎么煲花膠肚浸發方法：1.一般花膠用冷水浸過夜。2.將花膠放進沸水里約20分鐘，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要換水(切忌沾到肥油)。3.花膠為膠質極重之物，容易黐底，煲時宜用竹笪墊底，以防燒焦。4.煮用時應用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊，放入水，待水滾，把花膠放進沸水滾，約15分鐘以除腥味。5.花膠煲得時間長便會漸漸溶化。6.要花膠好吃，首先煲好上湯，再放入花膠約20分鐘便可?；z做法：冬蟲草花膠燉雞材料：浸發花膠四件、冬蟲草五錢、雞半只、火腿一兩、水適量做法：1.花膠、雞放入滾水中拖一拖，瀝...

將燉鍋放入燉鍋內，設置三個慢燉,3.魚膠用清水浸泡后放入燉鍋內，加入姜片,3.魚膠棗湯魚膠15克4-5枚紅棗，加適量清水，燉約2-3小時，加冰糖即可食用,魚膠糯米魚膠15-20g，糯米，枸杞，橘餅,Fresh魚膠燉之前需要泡一下,4.燉當歸魚膠做法:魚膠15g，當歸10g，紅棗適量。1、魚膠怎么燉排骨香菇配筍干魚膠排骨湯【主料】排骨200g，筍干100g，香菇50g，魚膠15g；【輔料】鹽適量，姜適量【做法】竹筍去皮，洗凈，切成大塊，泡水備用。2.將香菇和春筍放入燉鍋中，將排骨用水浸泡，然后放入燉鍋中。3...