火鍋三鮮湯做法謝謝材料：鵪鶉5只、黃鱔4條、草菇200克、鹽3小匙、姜1/2塊、蔥3根、黃酒1大匙做法：1、鵪鶉斬殺洗凈，黃鱔用鹽搓洗，去膩，洗凈，菇洗凈切半。2、砂鍋盛水，將鵪鶉與黃鱔放入內，大火煮沸。3、轉小火，撇去浮沫至干凈。4、加姜片和蔥結，倒入黃酒，大火再次微煮后轉小火燜。5、半小時后放入草菇，加鹽。6、繼續小火15-20分鐘即可。小貼士：1、在市場斬殺鵪鶉時千萬別看它的眼睛，不忍食之。2、味精對于這道湯實在是畫龍添足，加了便破壞原汁鮮味。2，火鍋里的底湯三鮮湯怎么作首先在熬湯前,要將骨頭洗...

三鮮火鍋食材:海參250g、對蝦250g、熟雞肉250g,(4)在炒勺中放入雞湯，加鹽和味精，燒開后倒入火鍋并關緊火，白菜熟了就可以吃了,特點:色澤鮮艷，味道鮮醇，可用于宴會湯料,火鍋底料三鮮煲湯方法:1)將蝦仁放入碗中，加入鹽和水淀粉，攪拌均勻備用,三鮮湯特點:湯汁鮮美，營養豐富。1、三鮮火鍋的做法?三鮮火鍋食材:海參250g、對蝦250g、熟雞肉250g。調料:火腿25克，冬筍100克，熟油菜150克，大白菜1000克，精鹽1克，味精3克，雞湯1500克。制作方法:(1)白菜洗凈，焯水，切成長方形片。...