松鼠魚的家常做法大全怎么做好吃視頻2，松鼠魚做法視頻番茄松鼠魚的做法3，松鼠魚的做法4，松鼠魚的做法1，松鼠魚的家常做法大全怎么做好吃視頻食材主料草魚400g輔料番茄醬30g白醋10g白糖10g色拉油500g雞蛋清1個鹽10g料酒10g步驟1.草魚肉一塊。選大塊厚實的魚肉。2.魚肉斜30度橫向間隔1厘米連續(xù)切，不要切斷魚皮。3.橫向的刀口切好后，縱向90度連續(xù)切，不切斷魚皮。4.這樣橫向和縱向切好，魚肉上就成了眾多的小方條了。切好的魚肉撒上鹽腌。5.再在魚肉上撒上料酒。6.最后磕上一個蛋清，將調(diào)料和魚...

在這種情況下，魚的外觀會有很大的不同,松鼠魚是很多宴席上的主菜，不僅好看，味道也不錯,試著用漏勺夾住炸魚，讓炸魚像爆炸的松球,具體做法是取一條重約3斤的草魚或黑魚，開膛剖肚，只留下魚的背部肉去掉骨刺(注意頭尾的連接，這樣可以做成整條魚)，將魚切成菱形的花刀(注意不要切到皮)，切成塊。1、松鼠魚做法詳細教程松鼠魚的做法1。材料:草魚一條。輔料:冬筍25克，豌豆25克，淀粉25克，玉米粉125克，姜米蔥米10克，料酒10克。調(diào)料/鹵汁:清油1000g，香油50g，糖100g，米醋50g，醬油25g，糖色5g。...