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食材:茄子、香蔥2根、豬肉50g、輔料鹽300g、醬油1茶匙、植物油5g、玉米面500g、面糊20g、香蔥100g、1把蒸茄盒方法1,蒸熟后，切好的蔥花和香菜拌勻,茄子，豬肉和韭菜，2,5.拿個番茄盒子把肉餡夾進去，用筷子壓平,然后放入蒸籠蒸20分鐘,餡料要在茄子口的內徑，把所有的番茄盒依次放進碗里。1、蒸茄盒的做法,蒸茄盒怎么做好吃,蒸茄盒的家常步驟1。將肉末放入碗中，分別加入適量的姜末、蔥花、料酒、耗油、鹽、十三香和水，放心攪拌至濃稠。2.將一勺油放入攪拌好的肉餡中，攪拌均勻備用。3.將青茄子撈出，洗...