1.圓茄子50斤2.蒜薹50斤3.西紅柿50斤4.東瓜40斤（燉菜需加水）5.土豆50斤6.雞蛋20斤7.豆腐10斤8.黃瓜50斤9.菜花.50斤10.橄欖50斤11.豬肉10斤12.干粉條8斤13.圓蔥50斤根據總體人數約每人一斤青菜（不含肉和雞蛋、豆腐粉條）的量就夠了。1、四百到五百人的中學食堂，每天需要各類菜，多少斤才能保證供應？非常有幸回答這個問題，四百人到五百人的中學食堂，需要各類蔬菜多少斤？中學食堂顧名思義就是年齡在13-18歲左右的學生，他們這個年齡段是身體成長發育最快時期，也是飯量最大的時...