紅燒大腸的做法2，燒大腸怎么做好吃洋蔥燒大腸的家常做法1，紅燒大腸的做法菜系：家常菜譜口味：咸鮮工藝：燒原材料：豬大腸200克、冬茹10克、生姜10克、蔥10克、蒜子10克。調(diào)味料：花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、清湯50克1、豬大腸洗凈切條、冬茹切條、生姜切片、蔥切段、蒜子切去二頭。2、燒鍋下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大腸煸炒至水干。3、加清湯，調(diào)入鹽、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁濃時，用生粉勾芡，淋入麻油即可2，燒大腸怎么做好吃洋蔥燒...

選一頭好豬大腸頭,豬大腸具有潤燥補虛、止渴止血的功效,3.將鹵水大腸涼透，抹上糖漿，放入熱油鍋中炸制，即成紅燒醬大腸頭,肥腸又稱豬大腸，豬腸,將大腸放入裝有干凈冷水的鍋中，然后倒入料酒，一顆蔥后大火燒開水；將焯水的大腸切塊備用,按豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭。1、紅燒豬大腸的做法大全家常練習(xí)編輯1。選一頭好豬大腸頭。清洗的時候翻過來，把油漬剪掉，沖洗干凈，翻過來再沖洗干凈。將大腸頭洗凈，切成60-80cm的段，加堿揉搓幾分鐘，然后用清水沖洗干凈，放入沸水鍋中，煮15分鐘，清水撈出，沖洗干凈，控制水分，...