本文目錄一覽1，服務員的職責是什么2，服務人員的職責3，服務員的崗位職責全面詳細4，做服務員都負責什么工作5，服務員的工作職責是什么6，服務員的職責7，服務員的崗位職責是什么1，服務員的職責是什么（1）在所指派的崗位內招呼客人，留意客人進餐情況，服從上司指派，為客人提供良好服務。（2）按照工作程序和標準做好各項工作，如換臺布、擺臺、收拾餐具，準備餐具及作好清潔衛生等。（3）每日按時憑單到倉庫領取日用品(可由領班負責或接受領班交待)。（4）了解每日供應菜式及酒水以便介紹給客人。（5）為客人上菜、分菜、斟酒，...