本文目錄一覽1，雞湯的做法2，簡易雞湯做法3，怎樣制作雞湯4，怎樣煮雞湯1，雞湯的做法雞洗凈剁成塊，先下油鍋暴煽，至到水干油亮、雞皮發卷，皮上的油出來后，再倒入沙鍋中煲，水別太多，不然顏色不會很白。放點姜片、蔥段、胡椒，鹽等。保證這雞湯又白又香。{0}2，簡易雞湯做法首先，把雞切成快，然后放到冷水里煮一會，（因為冷水比直接放到熱水里更容易去腥），煮一會，程度是看到雞肉發白，皮有些卷，有血末出來，（不要煮太成時間哦，因為這一道工序是為了去腥，不是去煮數它），然后把雞撈出來，用水把上面的血末沖盡．第二步，在鍋...