竹筍特有的香味具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的作用，可用于治療消化不良、厭食,對于食欲不振、消化不良、腹痛腹脹的人，適當(dāng)食用竹筍，通過滋養(yǎng)胃經(jīng)，有很好的增進(jìn)食欲、消化食物的作用,如筍子鯽魚湯，筍子煮豬肉，筍子煮米粥，現(xiàn)在筍子做成筍干，玉蘭花片，罐頭,功效1,竹筍的作用:1。{0}1、筍的功效與作用及營養(yǎng)價值是什么?功效1。開胃健脾。竹筍特有的香味具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的作用，可用于治療消化不良、厭食。2.增強(qiáng)身體免疫力。竹筍中植物蛋白、維生素和微量元素的含量很高，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高防...