2.大閘蟹has公蟹和雌蟹，兩者最大的區別是公蟹含有蟹膏，蟹膏是公蟹的副性腺和分泌物，含有大量的蛋白質、脂肪等礦物質成分；母蟹含有蟹黃，蟹黃是母蟹的卵巢和消化腺,1，只有大閘蟹公蟹有蟹膏，蟹黃是母蟹特有的,蟹膏是大閘蟹公蟹，蟹黃是母蟹的卵巢和蟹卵,蟹膏是大閘蟹公蟹，蟹黃是母蟹的卵巢和蟹卵。1、大閘蟹公蟹母蟹區別如何判斷大閘蟹公蟹母蟹1，只有大閘蟹公蟹有蟹膏，蟹黃是母蟹特有的。蟹膏是大閘蟹公蟹，蟹黃是母蟹的卵巢和蟹卵。2.對于公蟹，蟹膏首先儲存在肝臟，然后轉移到性腺。蟹膏越多，營養越多，但脂肪越多。3.至于...