皮蛋和茄子能一起吃嗎可以一起吃.2，蒸茄子拌皮蛋的做法蒸茄子拌皮蛋的做法：食材：皮蛋，茄子。輔料：青椒，大蒜，醋，白糖，花椒粉，香油。做法：1，茄子清洗干凈，切成段，在鍋里隔水蒸20分鐘即可。2，青椒和大蒜切碎備用，后面會用到這個調料汁。3，刀上抹點醋，再切皮蛋，皮蛋切成小塊備用。4，茄子蒸好之后，取出稍微放涼，然后切碎。5，鍋里加油燒熱，放入大蒜和辣椒粒，加入輔料中的調料，炒香。6，炒香的料汁，放在茄泥中攪拌均勻。然后加入切好的皮蛋，攪拌均勻。溫馨提示：1，茄子不用去皮就可以直接上鍋蒸，茄子皮也是很...

青椒的步驟皮蛋爆炒茄子:1313平底鍋和盤子,青椒的步驟皮蛋爆炒茄子:88然后，加入切好的皮蛋爆炒,青椒皮蛋翻炒茄子步驟:77翻炒至茄子熟軟,青椒皮蛋炒茄子步驟:44將去皮的皮蛋放在案板上，切成小塊備用,這樣才會茄子被耗盡皮蛋品味,青椒皮蛋炒茄子步驟青椒皮蛋炒茄子步驟青椒:11配料:青椒，皮蛋。1、皮蛋擂茄子的做法Required皮蛋Beat茄子材料長度茄子2皮蛋2蒜頭一個、香菜2根、香油1份、老干媽辣醬2勺、醬油2勺9。用大火蒸上層抽屜，直到筷子可以輕松穿過。2.茄子風冷，擠出水分(有必要，不然后期水分...