莧菜的功效與作用1、清熱解毒，明目利咽莧菜性味甘涼，長于清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。2、營養(yǎng)豐富，增強體質(zhì)莧菜中富含蛋白質(zhì)、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質(zhì)，其所含的蛋白質(zhì)比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于強身健體，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。3、促進兒童生長發(fā)育莧菜中鐵的含量是菠菜的1倍，鈣的含量則是3倍，為鮮蔬菜中的佼佼者。更重要的是，莧菜中不含...

另外，高血壓患者服用莧菜有穩(wěn)定血壓的作用，因為莧菜具有低鈉高鉀的特點，能促進人體內(nèi)水分的排出，從而穩(wěn)定血壓,經(jīng)常食用莧菜可以幫助人們有效預(yù)防骨質(zhì)疏松，因為莧菜含有豐富的鈣，容易被人體吸收，所以具有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用,莧菜具有清熱解毒的功效，夏天人們經(jīng)常上火口干,莧菜，有什么作用、禁忌和吃法,莧菜具有清熱解毒、利濕通便的作用。{0}1、莧菜的功效與作用及禁忌有哪些?莧菜具有清熱解毒、利濕通便的作用。也可單用金銀花、白頭翁、黃連。如果排尿時感到疼痛，建議單獨服用本品，并與車前草、竹葉等草藥一起服用。如果老年人...