豆絲變軟后，加入蒜苗，焯一下,關火后撒小蔥豆絲一定要放冷水里,干豆絲比較硬，開水不容易煮,2.豆絲清洗后瀝干水分備用,簡單好吃營養又好吃的炒干豆絲常用做法:配料:干豆絲1把、小蔥、姜絲、八角、花椒、紅辣椒絲、生抽、老抽、蠔油、白糖、鹽、食用油,2.豆絲冷水中煮沸。1、豆絲的配方做法豆絲怎么做好吃1。青椒和紅椒分別洗凈，切成細絲備用。2.豆絲清洗后瀝干水分備用。3.鍋內倒入適量植物油，熱鍋放涼油，放入青椒絲、紅椒絲翻炒。4.加入適量的醋、糖、鹽，大火翻炒2分鐘左右，將辣椒炒至變軟。5.加入豆絲，加入適量生抽...