4.吃之前先切成小塊，然后放入加熱過的麻辣湯底中煮20秒左右,2.放入沸水中稍微燙一下再撈起,3.取鍋，加入麻辣湯底煮至沸騰，然后放入方法二的大腸頭，轉小火煮30分鐘左右，然后關火取出備用,先用適量白醋大腸頭洗凈,大腸頭做法1、材料大腸頭2、麻辣湯底600㏄做法1。1、大腸頭怎么做好吃又脆?大腸頭做法1、材料大腸頭2、麻辣湯底600㏄做法1。先用適量白醋大腸頭洗凈，2.放入沸水中稍微燙一下再撈起。3.取鍋，加入麻辣湯底煮至沸騰，然后放入方法二的大腸頭，轉小火煮30分鐘左右，然后關火取出備用，4.吃之前先切...