另外，對于剛買回來的魚，可以先把魚蘸上白面再放油鍋里，這樣不容易沾鍋，魚湯加一點面也很好吃,這種魚燉久了不會斷，吃起來肉會變成碎片,20度左右的溫度也能凝固魚湯，凝固的魚湯可以在下一餐吃，很好吃,通常情況下，做魚的基本方法多為燉魚，即做好的魚有湯，學問在湯里。1、怎么燉魚好吃通常情況下，做魚的基本方法多為燉魚，即做好的魚有湯，學問在湯里。各地口味不同，做法也不同，川菜是最簡單的方法。只要把基礎食材放好，多加點辣椒就行了，因為辣味可以掩蓋其他味道，說到做魚，江浙更勝一籌。我是江蘇人，我們這里做的魚味道不重，...

先把魚洗干凈，煎鍋，倒水，放入魚，加入各種調料，最后大火煮15分鐘,這些方法可以有效地去除魚腥味,燉的時候加入料酒和糖,具體制作步驟如下:1.準備10克蔥段、3克姜片、3克蒜片、麻花魚或其它燉魚去內臟,注意:燉魚的時候可以先炒一下,燉魚是人們吃魚時常用的方法,make好吃家常燉魚。1、家常燉魚怎么做好吃燉魚是人們吃魚時常用的方法。我們需要準備兩個小十字絲，豆腐，蔥花，白糖，油，水，醋，鹽，雞精各適量。首先要把鯽魚、豆腐、蔥等材料全部清洗干凈。然后把油倒在鍋里，開大火，等油冒煙的時候，就可以把魚沿著鍋邊滑動...