三種食材色澤不同，味道各異，是廣州八大名雞之一,魯菜的特點是香、鮮、味純,無論搭配什么涼菜都很適合,5.廣州文昌雞廣東文昌雞，廣東省傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜,正宗的川菜，在四川以成都、重慶的菜為代表,中國八大菜系是:魯菜、川菜、粵菜、江蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。1、八大菜系有哪些?中國八大菜系是:魯菜、川菜、粵菜、江蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。正宗的川菜，在四川以成都、重慶的菜為代表。其特點是酸、甜、麻、辣、油重、味濃，與三椒(辣椒、花椒、花椒)密不可分，深受麻辣、酸、麻人群的喜愛。其烹飪方法擅長烤、燒、...