河南招牌菜是哪些呵呵，大盤雞是新疆的。不過撒湯是河南的特色的小吃，道口燒雞也挺不錯的小酥肉和酸湯小酥魚也很出名的。試下吧！大盤雞，2，河南特色菜做法河南蒸面條：豆角肉絲蒸面條原料：面條（專門做蒸面條的面條，很細(xì)），豆角，肉絲，干紅辣椒所有材料都適量，自己掌握，一般多做幾次就能很好掌握了做法：把面條放在蒸籠上攤開、均勻，大火蒸，蒸至面條不再發(fā)白為宜，一般次過程為15-25分鐘。1、取一炒鍋，熱鍋，放入油，待油燒到七八成熱，放入肉絲翻炒，2、炒成白色后，放入醬油、十三香，翻炒幾下，放入干紅辣椒，炒至辣椒出...

河南還不錯的菜有商丘的羊排、開封的桶子雞、四寶套餐、安陽的道口燒雞、信陽的糍粑、筒鮮魚、羅山大腸湯、炸花生米等等河南place大鍋菜,Like河南典型的胡麻辣湯和徽米面還是比較受歡迎的，河南徽米面在中國面食中還是比較有名的，河南鯉魚面也是,河南與南方其他省份相比，美食非常難得。1、河南人喜歡吃什么菜?Like河南典型的胡麻辣湯和徽米面還是比較受歡迎的，河南徽米面在中國面食中還是比較有名的，河南鯉魚面也是。河南還不錯的菜有商丘的羊排、開封的桶子雞、四寶套餐、安陽的道口燒雞、信陽的糍粑、筒鮮魚、羅山大腸湯、炸...