烏雞怎么做好吃清燉即好吃又有營養一般來說烏雞煲湯最有好吃~~~2，烏雞怎么做好吃一、原材料：烏雞一只，無所謂大小，視人數而定。蔥、姜、枸杞、紅棗、鹽、味精、胡椒粉、料酒少許。二、做法：需要一只砂鍋，為什么要砂鍋呢？因為它燉東西香呀！先將雞切成小塊，洗干凈，將之放到炒鍋里，用沸水煮1-3分鐘，直到雞肉有點發白為止。然后將水倒掉，將雞肉放入砂鍋，加入開水，用大火煮3-5分鐘。雞肉稍微有些爛的時候，加入蔥、姜、枸杞、紅棗、料酒、胡椒粉、鹽、味精，用小火燉30-40分鐘。三、注意事項：雞肉不可煮太久，太久沒營...

1將雄性烏雞洗凈切塊，蔥切段,烏雞400g黨參、二三顆黃芪、5g大棗、4個枸杞、2升水、3片生姜、1烏雞根據自己的口味，去頭尾，洗凈,2烏雞把鍋里的水放進去，拿出來洗浮沫,選擇1500克以上的白毛烏骨雞(其他粗毛雞也可以，但必須是烏骨雞)，無論公雞母雞，宰殺洗凈后去除毛和腸內雜質。1、烏雞做法家常做法視頻食材:烏雞500g輔料:陳皮3g，高良姜3g，草果5g；調料:大蔥10g，醋5g，胡椒粉6g。1將雄性烏雞洗凈切塊，蔥切段。與陳皮、高良姜、草果、花椒、蔥白、醋同煮，文火燉。烏雞400g黨參、二三顆黃芪、...