如何快速烘干胡蘿卜干用吹風機/烤箱/電熨斗......胡蘿卜可以切絲后再烘干。{0}2，烤箱能風干蔬菜嗎一般來說50度即可。蔬菜脫水就是將含有水分的新鮮蔬菜進入去除水分的處理過程，這樣做是為了讓蔬菜可以長期保存。1，根據蔬菜種類的不同，使用的脫水處理工藝也不同脫水蔬菜。2，有些蔬菜(如西蘭花)如果采用高溫烘干，會大大損失其營養成分，所以要在烘干過程中控制其溫度不能超過60攝氏度。3，蔬菜脫水盡量在短時間內完成，時間久了，會影響其品質及其營養成分{1}3，怎樣做風干菜干菜的做法并不復雜。就是比較繁瑣。你...